宜賓，是中國早茶之鄉(xiāng)、世界著名茶鄉(xiāng)、川紅工夫故里、川茶整體布局“三山一早一紅”的特色早茶核心區(qū)和川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)。近年來，全市緊緊圍繞精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署，將茶產(chǎn)業(yè)納入我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“5+2”產(chǎn)業(yè)體系重點發(fā)展，推動茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益、競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力顯著提升，現(xiàn)已成為省委、省政府擦亮川茶金字招牌、推動川茶高質(zhì)量發(fā)展重要支撐。
發(fā)展的優(yōu)勢與成效
(一)自然生態(tài)優(yōu)勢明顯。宜賓地處東亞中緯度的四川盆地南部，屬于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，淺丘河谷地域兼有南亞熱帶氣候?qū)傩?，南部山區(qū)立體氣候明顯，氣候溫和、雨量充沛、無霜期長、雨熱同季、四季分明，春季回暖早，境內(nèi)四季熱量豐足，年平均氣溫17.5℃左右。常年在元月下旬至2月上旬即可開園采摘、批量上市，比省內(nèi)其他茶區(qū)早7-15天，比國內(nèi)其他茶區(qū)早30-45天，宜賓具有得天獨厚的自然條件優(yōu)勢種植發(fā)展早茶。
(二)歷史文化積淀深厚。宜賓有3000多年種茶史。據(jù)我國第一部地方志《華陽國志?巴志》(東晉.常璩)記載，早在公元前1022年，宜賓人民就開始了茶葉種植，宜賓僰人就向周武王貢茶，也曾向歷代朝廷呈現(xiàn)過“龍芽茶”“明前白毛尖”貢茶等。秦開五尺道，宜賓茶的醇香，隨著南絲綢之路和茶馬古道馬幫隊伍的足跡，走進了歐亞大陸的城堡莊園。宋朝時，全國共設立8個買馬場，用茶葉換取馬匹，其中宜賓就有2個，可見，宜賓茶文化歷史悠久長遠。川紅工夫紅茶主產(chǎn)于宜賓市筠連縣、高縣、敘州區(qū)(原宜賓縣)等地，創(chuàng)制于20世紀50年代。新中國成立初期，國家即選定在宜賓市筠連縣、高縣羅場、宜賓縣古柏等地建立了7個紅茶推廣站，開發(fā)紅茶生產(chǎn)，擴大紅茶出口。1958年、1959年，川紅工夫兩次獻禮毛主席。1985年，川紅工夫在葡萄牙首都里斯本榮獲第24屆世界食品博覽會金獎，這是四川省第一個跨出國門，奪得世界級金質(zhì)獎章的紅茶產(chǎn)品，后成為與“祁紅”“滇紅”齊名的中國三大工夫紅茶之一。
(三)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷壯大。據(jù)業(yè)務統(tǒng)計，2023年全市茶園總面積穩(wěn)定在130余萬畝、干茶產(chǎn)量達10.58萬噸、綜合產(chǎn)值達340.5億元，均居全省前列。翠屏區(qū)、高縣、筠連、屏山、敘州區(qū)、珙縣等六個縣(區(qū))被列為全省重點優(yōu)勢產(chǎn)茶縣。翠屏區(qū)、高縣入選“四川茶業(yè)十強縣”，筠連縣、高縣多次入選“中國茶業(yè)百強縣”，翠屏區(qū)入選“全國首批生態(tài)低碳茶整建制推薦縣(區(qū))試點名單”，筠連縣還被認定為全國首批十個紅茶重點產(chǎn)區(qū)之一。宜賓市被認定為全國首個省級出口茶葉質(zhì)量安全示范市和宜賓早茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。全市有各類茶葉加工企業(yè)427家，有市級以上茶葉龍頭企業(yè)56家，其中省級14家、國家級4家，建成筠連縣川南國際茶城和高縣長江源國際茶貿(mào)城2個茶葉綜合交易市場。創(chuàng)新探索新中式茶飲賽道，川茶集團齊頭并進推進“天府龍芽”傳統(tǒng)門店與“川言茶語”新中式茶飲店建設，拓展茶業(yè)新賽道。
(四)品牌建設初見成效。每年堅持舉辦中國·宜賓早茶節(jié)(17屆)、“川紅工夫”紅茶營銷宣傳、宜賓茶走進銷區(qū)營銷推廣等茶事活動，統(tǒng)籌茶企抱團參加中國國際茶葉博覽會、四川國際茶業(yè)博覽會等國內(nèi)外專業(yè)展銷會，以品牌培育為引擎助力產(chǎn)業(yè)價值提升。全市現(xiàn)有“宜賓早茶”“川紅工夫”等市縣級茶葉區(qū)域公用品牌5個、地理證明商標6個、農(nóng)產(chǎn)品地理標志3個、“天府糧倉”精品(培育)品牌9個。國際茶葉委員會授予宜賓為全球首個“世界著名茶鄉(xiāng)”“宜賓早茶”，為“世界名優(yōu)綠茶”，“川紅工夫”為“世界名優(yōu)紅茶”。川紅工夫、宜賓早茶成功入選2022年四川省農(nóng)業(yè)品牌目錄品牌。2024年，川紅工夫品牌價值約為46.37億元人民幣，入選中國茶區(qū)域品牌價值top30，宜賓早茶品牌價值約為48.25億元，入選中國茶區(qū)域品牌價值top20。
(五)科技支撐不斷增強。設立市茶產(chǎn)業(yè)研究院，聘請劉仲華院士任市茶產(chǎn)業(yè)研究院院長，成立茶產(chǎn)業(yè)研究院春風分院(筠連縣)。不斷深化與中茶所、省茶科所、川農(nóng)大等科研院所合作，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需求開展技術(shù)指導服務，建成川茶集團“一室兩院兩中心”(四川省茶葉栽培與制備工程實驗室、四川省茶產(chǎn)業(yè)研究院、川茶商學院、省級企業(yè)技術(shù)中心、四川省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心)、宜賓學院精制川茶四川省重點實驗室等技創(chuàng)新平臺8個。選育的4個宜賓本地茶樹新品種已通過省級茶樹新品種審定，發(fā)布《川紅工夫》《宜賓早茶》等團體標準。弘揚工匠精神，全市現(xiàn)有5名國茶工匠·制茶大師，10名省級制茶大師，“筠州茶匠”入選四川省第二批“川字號”特色勞務品牌;2024年第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工(精制)技能競賽(競賽工種為紅茶加工工)，宜賓市3名優(yōu)秀制茶工匠分別榮獲一、二等獎，其中川紅集團陳范濤選手斬獲全國第1名(四川歷史最好成績?yōu)槿珖?2名)，進一步彰顯了宜賓工夫紅茶制作技藝在全國工夫紅茶市場的競爭力。
(六)茶文旅融合發(fā)展不斷推進。弘揚挖掘茶文化，拍攝宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳片、《宜賓早茶》《川紅工夫》宣傳短視頻及《早茶之戀》歌曲。啟動編制《中國茶全書·四川宜賓卷》，升級打造中國川紅博物館、建成川紅特色小鎮(zhèn)陳列館、筠連紅茶文化館，川紅工夫紅茶制作技藝等3項制茶技藝入選四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。四川筠連山地茶文化系統(tǒng)入選第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目。打造筠連縣紅色茶鄉(xiāng)旅游行、珙縣鹿鳴茶海清涼游線路等茶旅精品線路，建成翠屏區(qū)天府龍芽特色茶鄉(xiāng)、敘州區(qū)天宮山世界著名茶鄉(xiāng)、中國紅茶第一莊園等茶旅綜合體，筠連縣川紅特色小鎮(zhèn)、翠屏區(qū)天府龍芽特色小鎮(zhèn)等茶旅特色小鎮(zhèn)，成功創(chuàng)建茶葉省五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個、四星級園區(qū)2個、三星級園區(qū)1個，開發(fā)“茶+民宿”“茶+研學”等茶旅融合新業(yè)態(tài)，不斷提高三產(chǎn)融合發(fā)展增值效益。
